台日簽5重要協議 總統肯定雙方關係提升

作者： 楊雨青 | 中央廣播電台 – 2013年11月6日 下午12:15

馬英九總統今天(6日)接見日本交流協會會長大橋光夫(OHASHI, Mitsuo)時表示，這次大橋光夫來台，與台灣簽署了電子商務合作等5個重要協議與備忘錄，顯示雙方關係越來越深化；總統也期盼台、日能進一步促進經貿合作。

總統表示，這次日本交流協會會長大橋光夫來台，與政府簽訂5個協議和備忘錄，讓兩國關係更向前推展，也顯示出雙方關係越來越深化與廣闊，令人感到欣慰。總統並指出，這5個協議都是非常務實的協議，一定能再一步提升雙方的合作關係。
總統表示，2年前台、日簽署投資協議後，日本廠商來台灣投資生產，透過兩岸ECFA的方式銷往中國大陸，擴大相關出口；現在又簽了5項協議，將可進一步深化彼此的經貿關係。總統：『(原音)這次簽署的台日電子商務合作協議還有優先權，證明文件電子交換合作瞭解備忘錄，可以跟先前的ECFA結合起來，進一步深化雙方經貿合作的關係。』
總統指出，日本是台灣的第二大貿易夥伴，台灣則是日本的第五大貿易夥伴，去年雙邊的貿易額超過600億美元。目前台灣已經跟紐西蘭簽署經濟合作協定，很快也將跟新加坡簽署相關協定，台灣在區域經濟整合的腳步會越來越快，範圍也會越來越大。
總統希望在這5個協議後，能與日本有更廣泛、層次更高、更促進雙方經貿往來的安排，讓彼此關係能進一步發展，也讓兩國的企業界能早日獲得擴大自由貿易的好處。

http://tw.news.yahoo.com/台日簽5重要協議-總統肯定雙方關係提升-041500456.html

橄欖油別貪便宜 調合油營養不差

橄欖油別貪便宜 調合油營養不差

2013/11/06

【聯合報╱記者張嘉芳、林思宇、楊欣潔專題報導】橄欖油摻偽，如何分辨？專家表示，橄欖油及調合油的營養成分各有優劣，但價格差異大，一般民眾很難從外觀判別，建議若要選購純橄欖油，應避免選擇價格太過低的油品。
前營養師公會理事長、台北市立聯合醫院營養部主任金惠民表示，初榨橄欖油（Extra Virgin）呈綠色，帶有青草味，橄欖調合油顏色較淺，沒有青草味，但這次的大統橄欖油就加入銅葉綠素調整油的顏色，很難從外觀判斷。
橄欖油與調合油最主要的差異是成本，金惠民說，純橄欖油富含維生素E及多酚，調合油則依混合的油品有不同的營養價值，例如芥花油雖然價格低，但不飽和脂肪酸高，也是不錯的油脂選擇。
一般來說，初榨橄欖油每公升至少350元以上；初榨後橄欖油再去提煉出來的純橄欖油，大約每公升190元到350元；混合芥花油、大豆油等的調和油橄欖油價格每公升約80元到150元左右。
榮新診所營養師李婉萍表示，調合油是業者為了節省成本將不同油脂混和，對健康並無危害，也提供消費者另一項低價的選擇，但是調合油標示應符合法規，若稱為橄欖調合油，橄欖油比率應至少五成以上，而橄欖芥花油則橄欖油與芥花油各要超過三成，且橄欖油比率應比芥花油多。
調合油的營養價值並不差，李婉萍說，以常被當成調合油成分的大豆油為例，Omega3、Omega6是人體必須脂肪酸，大豆油就含有最多人體所需的必須脂肪酸。
而橄欖油含必須脂肪酸比率低，不過橄欖油不像大豆油容易氧化，且進入體內穩定性高，因此多推崇使用橄欖油。

全文網址: 橄欖油別貪便宜 調合油營養不差 - 食用油停看聽 - 健康話題 - udn健康醫藥 http://mag.udn.com/mag/life/storypage.jsp?f_ART_ID=484335#ixzz2jqYcrM9Y
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罵小三「不要臉」元配挨告　女法官判無罪：她說實話

NOWnews.com 今日新聞網

2013年 11月 06日  10:46

社會中心／台北報導

一名人妻懷疑丈夫和公司的女同事外遇，一氣之下跑到公司找對方理論，甚至還連珠炮似的飆罵對方，像是「不要臉」、「賤人」、「肖查某」等，甚至連髒話都罵出口。事後女同事不堪受辱提告，檢方也依妨害名譽起訴，但女法官認為婦人是為了捍衛自己的婚姻而做「情感表述」，法律沒理由處罰「說實話的人」，判決婦人無罪，可上訴。

該名55歲的詹姓婦人，去年8月認為丈夫外遇，懷疑對象是公司的羅姓女同事，直接跑到公司興師問罪。過程中詹婦飆罵羅女「不要臉」、「賤人」、「肖查某」等，甚至連髒話都罵出口。事後羅女提告妨害名譽，詹婦到案說明，僅坦承有去找羅女，但辯稱沒找到人就已離開，也未飆罵粗口。

士林地檢署事後傳喚在場員工作證，皆認為詹婦曾出言辱罵，將詹婦起訴。根據《自由時報》報導，女法官審理之後發現，詹婦提出丈夫和羅女的通聯紀錄明細，指稱2人通姦，丈夫也坦承外遇，女法官採信詹婦說詞。她認為詹婦的行為是「情感表述」，屬於意見表達，總不能逼迫情緒逼迫者做出無可挽回的犯行，因此判決詹婦無罪。

http://www.nownews.com/n/2013/11/06/1012022

評論：此案要注意上訴的結果，因為這種特例很有可能被高院翻盤，不要急著學習！

求高薪 學者：丟鞋不如丟英語

中央社 – 2013年11月4日 下午12:53

（中央社記者許秩維台北4日電）學者陳超明今天說，大學生再怎麼丟鞋也丟不出40K、50K的薪水，除非改丟英語能力；加強英語和國際視野，人才才能行遍天下。

台灣全球化教育推廣協會今天舉行記者會，邀請專家學者探討台灣國際事務人才議題。
根據國際知名人才資源服務公司在2011年公布「全球人才指標2015展望報告」，台灣人才排名雖比2011年上升1名，但高教品質和人口老化排名分別下滑4名、15名，而報告中也預測台灣數年後將面臨人才斷層危機。
台灣全球化教育推廣協會理事長、實踐大學講座教授陳超明指出，人口數下滑，加上高教環境不佳，成為台灣國際人才的隱憂，未來台灣人才最大缺口將是高階主管和專業人才，面對國際競爭，政府和學校更需積極培育國際人才。
陳超明表示，英語課怎麼教都不夠，未來工作應有國際化概念，以本土跨國企業或國際企業為目標；以馬來西亞為例，規定大學理工科以英語為官方學術語言，因此能快速和國際接軌，台灣也可比照辦理，但學術官方語言不是只用英文授課，學生也要能用英文討論和寫作。
深耕英語教育多年的陳超明感嘆，台灣英語課都用進度和課綱來綁學生能力，他認為應改用能力指標，要求學生具備一定的英語能力。
日前有大學生丟鞋，向政府表達不滿。陳超明說，大學生就算再怎麼丟鞋也丟不出40K、50K的薪水，除非改丟英文能力；他也建議加強英語和國際視野，提高國際化程度，才能讓人才走出台灣。1021104

http://tw.news.yahoo.com/求高薪-學者-丟鞋不如丟英語-045314448.html

延宕十年 康定級巡防艦將換裝防空飛彈

延宕十年 康定級巡防艦將換裝防空飛彈

【記者張健台北報導】海軍參謀長高天忠中將4日上午在立法院外交及國防委員會，答覆林郁方委員的質詢時透露，海軍「康定級」巡防艦，預定從民國106年開始，將目前所配備的海欉樹防空飛彈，換裝為中科院自行研發的海射「天劍二型」防空飛彈，不過不會採用垂直發射。 林郁方委員指出，康定級巡防艦目前所使用的海欉樹防空飛彈，大約還有200多枚，其中出廠年份最早的是1972年，最晚的是1992年，估計到了明年(2014年)，海軍所有的艦射海欉樹防空飛彈都將屆壽期。 林郁方強調，他不贊成國防部繼續編列預算來維修、更換海欉樹防空飛彈的零組件，因為這種飛彈不僅射程不到10公里，性能也非常落伍，對中共日益增加的空中威脅，形同毫無防護能力，因此花預算對這種飛彈進行延壽，等於花錢去維持一個過時、無效的戰力！ 林郁方要求國防部應該直接用中科院自製、性能強多的海射「天劍二型」防空飛彈，來取代海欉樹。海軍司令部參謀長高天忠中將表示，海軍已經有規劃，預定從民國106年開始換裝。 林郁方追問，有無可能利用這個機會，將康定級巡防艦的海射「天劍二型」防空飛彈改為垂直發射。但高天忠說，垂直發射雖然是最佳的選項，但考慮預算等因素，恐怕有困難。中科院院長金壽豐中將則表示，其實，海射「天劍二型」垂直發射的能量幾乎已經成熟，但因為我們沒有康定級巡防艦完整的藍圖，所以無法對艦體進行修改，以便安裝垂直發射系統。 林郁方國會辦公室會後發布新聞稿說，康定級巡防艦上所用的海欉樹防空飛彈，原本只是取得法製先進防空飛彈前的過渡措施，但後來整個採購計畫取消，康定級只好繼續勉強使用海欉樹防空飛彈。海軍司令部從10年前開始，就已經在籌畫換裝性能較佳的防空飛彈，但因為預算、裝備來源、艦體修改和國產武器成熟度等因素，延宕至今。2013/11/4 http://www.idn.com.tw/news/news_content.php?catid=1&catsid=2&catdid=0&artid=20131104abcd010

阿基師養鍋八祕訣 秘密武器：白醋

阿基師養鍋八祕訣 秘密武器：白醋

2013/11/03

【元氣周報／記者劉愛生／報導】廚房基本配備至少要有一個炒菜鍋、大小各一個平底鍋，還要有大小中各一個湯鍋，缺一不可。若缺一項，或鍋子使用不順手，火候無法調控自如，炒出的菜餚勢必大打折扣。鍋具若能正確使用並勤加保養，一個好鍋可以伴你長長久久。
【清洗篇】
菜瓜布刷不沾鍋（X）
鍋鏟敲不鏽鋼鍋（X）

家庭主婦李素秋表示：「塗料平底鍋大多是不沾鍋，油的使用量很少，我每次用完，都是利用熱鍋餘溫時先沖水，再用廚房紙巾輕擦去水，絕對不能使用菜瓜布猛刷，以免破壞表層塗料。」
黃美惠表示，不鏽鋼鍋若使用、保養適宜，至少可以使用10年。不鏽鋼鍋可用菜瓜布、鋼刷清洗，但千萬要注意，絕對不能用鍋鏟敲打，當不鏽鋼鍋底出現黑色斑點，表示鍋底的表面不鏽鋼材已遭破壞，必須立即更新，以免失察吃進一些微金屬毒素。

阿基師養鍋祕訣
熱水加白醋 活化毛細孔

1.切忌鍋具空燒，易發生危險。
2.鍋內倒入熱水約七、八分滿，再開火煮沸。
3.倒入約50c.c.白醋，活化鍋子的毛細孔。
4.蓋上鍋蓋讓白醋滲入鍋子之中。
5.悶約5分鐘，把鍋內水倒掉並倒入冷水。
6.用海綿以順時鐘方向輕輕刷洗。
7.加點食用油輕擦鍋內完成養鍋。
8.每半個月做一次養鍋，延長鍋具生命。

小叮嚀：
使用鍋具前，務必檢查把手螺絲是否有栓緊，以免使用過程中鍋把脫落受傷。

全文網址: 阿基師養鍋八祕訣 秘密武器：白醋 - 好鍋保健康 - 健康話題 - udn健康醫藥 http://mag.udn.com/mag/life/storypage.jsp?f_ART_ID=483893#ixzz2jgjluZTI
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鐵氟龍鍋致癌？ 真的嗎？

鐵氟龍鍋致癌？ 真的嗎？

2013/11/03

【元氣周報／記者邱瑞杰／報導】鐵氟龍鍋致癌？ 真的嗎？

鐵氟龍鍋是國內民眾愛用的鍋具，坊間流傳可能有致癌風險。此外，也要避免放鹽、醬油、醋或番茄醬下鍋，以免產生毒素，這種說法到底有無根據？又要如何安全使用的鐵氟龍鍋呢？
周景堯說，鐵氟龍鍋在1940年代問世後，深受民眾喜愛。但近20年間陸續有學者發表研究，認為使用鐵氟龍鍋可能致癌。
美國環境保護署在2004年7月就曾控告開發與生產鐵氟龍鍋的杜邦公司，蓄意隱瞞製造「鐵氟龍」時添加的「全氟辛酸（PFOA）」可能對人體有害。
使用鐵氟龍鍋料理，加熱時除了可能釋出全氟辛酸，有研究指出，當鐵氟龍鍋加熱到攝氏163度以上時，還會釋出四氟乙烯、四氟甲烷等毒物。
周景堯表示，使用鐵氟龍鍋料理仍可加佐料，但鐵氟龍本來就會隨著民眾使用、刷洗而脫落變薄。加上台灣民眾習慣用鐵鏟炒菜，使用不沾鍋時切忌不可使用鐵鏟，以免在烹調過程中加速造成鍋面塗層破損剝落。清洗時，也不能用鐵刷或硬質刷布清洗，才能延長鍋子的使用時間。

叮嚀你！
高溫爆香 空鍋加熱 破壞不沾鍋潤滑度

不管是什麼樣材質的鍋子，不當使用都可能減損它的壽命。像不少國人料理時有爆香、空鍋加熱的習慣，周景堯認為都會破壞鍋子的結構。
周景堯說，不沾鍋高溫爆香或空鍋加熱，會破壞掉鍋面的潤滑度，失去不沾鍋的功能，平底鍋空燒太久，鍋面中間也容易變形。即使再耐空燒的鍋子，也會因鍋子空燒縮短壽命。

全文網址: 鐵氟龍鍋致癌？ 真的嗎？ - 好鍋保健康 - 健康話題 - udn健康醫藥 http://mag.udn.com/mag/life/storypage.jsp?f_ART_ID=483972#ixzz2jginCaJj
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